一級預警！豬肉儲備收儲工作將啟動(dòng) 豬價(jià)會(huì )反彈嗎？

據國度開(kāi)展變革委監測，1月*0日～2月*日當周，全國均勻豬糧比價(jià)為4.9*∶1，進(jìn)入《完美政府豬肉儲蓄調理機造做好豬肉市場(chǎng)保供穩價(jià)工做預案》確定的過(guò)度下跌一級預警區間。國度開(kāi)展變革委將會(huì )同有關(guān)部分啟動(dòng)中央凍豬肉儲蓄收儲工做，并指點(diǎn)各地同步收儲。

方喆攝（吉印通社）

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什么是豬糧比價(jià)？

A：豬糧比價(jià)是指統一市場(chǎng)統一時(shí)間生豬價(jià)格與玉米價(jià)格之間的比例關(guān)系，代表著(zhù)生豬消費成本和養殖收益?！额A案》中的豬糧比價(jià)接納國度開(kāi)展變革委監測統計的每周生豬出場(chǎng)價(jià)格與全國次要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米均勻批發(fā)價(jià)格的比值（豬糧比價(jià)=生豬出場(chǎng)價(jià)格/玉米批發(fā)價(jià)格）。

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國度啟動(dòng)中央凍豬肉儲蓄收儲工做對豬肉市場(chǎng)有何影響？

A：中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員墨增勇介紹，按照近年消費成本數據測算，對應生豬消費盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為7∶1。若是豬糧比價(jià)低于5：1，即啟動(dòng)儲蓄肉收儲。凍豬肉收儲2009年施行以來(lái)已經(jīng)在財產(chǎn)和市場(chǎng)中產(chǎn)生普遍且深遠影響，凍豬肉收儲有利于不變市場(chǎng)主體自信心，削減市場(chǎng)恐慌情感、過(guò)度灰心情感，闡揚了四兩撥千斤的不變器感化，從供應端發(fā)力，通過(guò)合理引導消費，逐步改善供需關(guān)系，制止豬價(jià)過(guò)度下跌、不變市場(chǎng)。

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后續豬肉價(jià)格會(huì )否上漲？

A：墨增勇暗示，豬價(jià)的反彈依賴(lài)于供需關(guān)系兩個(gè)層面的改善，凍豬肉收儲有助于避免豬價(jià)過(guò)度下跌、不變市場(chǎng)。豬價(jià)的反彈和上漲還要看需求能否有效提振。短期來(lái)看，跟著(zhù)凍豬肉收儲的施行，豬價(jià)有望行跌，但豬價(jià)的有效反彈還有待消費需求的提振。

籌謀/彭金美 高珊珊 記者/黃俊毅

來(lái)源：經(jīng)濟日報