驚嘆！2個(gè)全國首創(chuàng )，年產(chǎn)蔬菜520萬(wàn)噸還供不應求！這個(gè)小縣城怎么做到的？
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作為全國的菜籃子，“中國蔬菜第一縣”——山東莘縣耕地面積130萬(wàn)畝，年產(chǎn)糧食19億斤，瓜菜菌520萬(wàn)噸！每天直銷(xiāo)北京的蔬菜就達8萬(wàn)多斤，產(chǎn)品抽檢合格率長(cháng)期保持在100%。
全國都在種植蔬菜，為什么消費者要選擇莘縣？秘訣來(lái)自于兩個(gè)全國首創(chuàng )！
處方買(mǎi)藥，瓜菜皆有“雙保險”
“作物面積4.3畝，每30斤水使用雙美清20ml、懷農特15ml、二氫鉀50g，下午4點(diǎn)以后使用?！陛房h董杜莊鎮東函丈村村民楊現杰興沖沖的從農技專(zhuān)家王效力手中接過(guò)這張防治西瓜疫病的“處方”，去往了“拿藥”的路上。
按照有關(guān)要求，楊現杰必須手持這張“處方”，才能在農資店里買(mǎi)到治療西瓜疫病的農資。這張“處方”，王效力也要備份一張電子表格，上傳到莘縣農產(chǎn)品供應鏈系統，作為日后追溯的保障。
莘縣農藥處方，圖源：IT時(shí)報 崔鵬志
事實(shí)上，這樣的畫(huà)面在莘縣并不難見(jiàn)。2018年開(kāi)始，莘縣首創(chuàng )并全面推廣實(shí)施農藥處方制。
在莘縣，所有農資超市必須具備農業(yè)醫師資格證，也就是說(shuō)，要具備能夠給農作物“開(kāi)處方”的能力。前來(lái)買(mǎi)藥的人，也要留下姓名、身份證號、電話(huà)等關(guān)鍵信息。這樣， “誰(shuí)在買(mǎi)藥、在哪里買(mǎi)、干什么用”等關(guān)鍵信息全部被記錄在冊。
圖片來(lái)源：齊魯晚報
在莘縣農業(yè)安全科技展示廳，講解員操縱農藥處方系統，在錄入系統的800多家門(mén)店中隨機選擇了一家名為“莘縣科信龍農業(yè)科技吉印通”的農資店，該農資店近三個(gè)月采購的商品名稱(chēng)、數量、批號和生產(chǎn)廠(chǎng)家等信息一覽無(wú)遺。
點(diǎn)進(jìn)一則“農藥處方”，“病人”香瓜的癥狀是“葉片背面開(kāi)始時(shí)產(chǎn)生水浸狀小斑點(diǎn)，溫度大時(shí)背面有黑色霉層，早晨尤為明顯，擴大后因受葉脈的限制呈多角形黃褐色的病斑”，對此“大夫”診斷為香瓜霜霉病，并開(kāi)出了福滿(mǎn)康和金霉唑兩種藥物。
圖片來(lái)源：齊魯晚報
“我們都知道，種植蔬菜過(guò)程中最大的問(wèn)題之一就是農藥殘留。通過(guò)農藥處方系統，首先可以保證轄區內農資門(mén)店里銷(xiāo)售的農藥化肥必須符合質(zhì)量安全標準，用到地里的都是合格的農藥。其次,*搜索菜農圈關(guān)注加入圈子，根據處方科學(xué)規范地用藥，也可以規避使用過(guò)程中農藥過(guò)量的情況。而且，過(guò)去經(jīng)常因為農藥問(wèn)題，農戶(hù)和農資店產(chǎn)生糾紛，農藥處方可以永久保存，作為日后發(fā)生糾紛時(shí)的證據?！陛房h綜合農業(yè)執法大隊中隊長(cháng)康書(shū)磊介紹。
一張農藥處方不僅保障了“舌尖上的安全”，同時(shí)對農民的權益也有保障。如今， 農藥處方系統日漸完善，還 可以通過(guò)系統對農資店的銷(xiāo)售環(huán)境和倉儲環(huán)節進(jìn)行視頻監控，隨時(shí)調取現場(chǎng)畫(huà)面，實(shí)現360度無(wú)死角的實(shí)時(shí)監控。
圖片來(lái)源：魯網(wǎng)
管住“藥瓶子”之后，莘縣在提升“菜籃子”、鼓起菜農“錢(qián)袋子”的方面也下了不少小心思。
賣(mài)菜實(shí)名制！保障“舌尖上的安全”
天蒙蒙亮，菜農王衛國拉著(zhù)一車(chē)西紅柿來(lái)到莘縣河店鎮蔬菜交易市場(chǎng)。
340公斤！經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單稱(chēng)重后，王衛國就立馬跑到打印機旁刷身份證打印食用農產(chǎn)品合格證，沒(méi)有這張合格證，菜商可不敢收他的菜。
圖片來(lái)源：農村大眾
農產(chǎn)品的質(zhì)量安全通常細化為兩項農資指標——農藥、化肥的施用情況?；诖?，莘縣2020年首創(chuàng ) 農產(chǎn)品“實(shí)名制”合格證。合格證分為自我檢測及委托檢測兩類(lèi)，檢測報告皆需監管機構把關(guān)，一旦后續出現問(wèn)題，便可直接追溯至種植農產(chǎn)品的合作社、農戶(hù)。
“ 剛剛推行的時(shí)候，蔬菜合格證都是手 寫(xiě)的，想怎么寫(xiě)就怎么寫(xiě)，缺少監督、認證，無(wú)法溯源，導致很多菜農和菜商無(wú)辜受冤?！笨禃?shū)磊說(shuō)。以前經(jīng)常出現蔬菜質(zhì)量有問(wèn)題，卻找不到責任人的現象?！昂芏嚯娫?huà)和名字都是假的，莘縣是蔬菜產(chǎn)出大縣，很多外地菜販子為了賣(mài)菜，往往把產(chǎn)地填成莘縣?！?/p>
圖片來(lái)源：齊魯晚報
互聯(lián)網(wǎng)化后，莘縣也曾嘗試過(guò)傳統的二維碼溯源，但那時(shí)仍然有“可篡改”的隱患。
直到區塊鏈作為質(zhì)量溯源系統的底層技術(shù)，才終于解決了以上難題——一物一碼，每份最終到消費者餐桌的蔬菜都有一張獨一無(wú)二，不可篡改的二維碼。
一張公認的“蔬菜名片”便如此誕生。這些二維碼最終印刷在超市的蔬菜包裝上，掃描二維碼，消費者便能看到一個(gè)滿(mǎn)載著(zhù)蔬菜信息的窗口，這些信息通常包括生產(chǎn)基地介紹、品種名稱(chēng)、聯(lián)系人地址，蔬菜生產(chǎn)批次、地塊、澆水、播種情況以及農藥、化肥施用等眾多環(huán)節的概況。
“有了鏈接個(gè)人真實(shí)身份的電子食用農產(chǎn)品合格證，如果接到關(guān)于蔬菜質(zhì)量安全的舉報，我們能立刻溯源找到責任人，并對責任人進(jìn)行依法處罰?！笨禃?shū)磊說(shuō)。合格證不僅是上市農產(chǎn)品的“身份證”，還是生產(chǎn)者的“承諾書(shū)”和質(zhì)量安全的“新名片”。
“無(wú)證不入市”制度，除了是對菜農的自我約束，也是對菜農和菜商的直接保護。 同時(shí)，也在倒逼農產(chǎn)品生產(chǎn)主體加強產(chǎn)品質(zhì)量意識，生產(chǎn)綠色安全高質(zhì)量的農產(chǎn)品。
圖源：IT時(shí)報崔鵬志
據了解，莘縣農業(yè)還研發(fā)了管理追溯軟件，目前全縣共有120多處生產(chǎn)基地、5處農產(chǎn)品交易市場(chǎng)、300多處農資經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)與平臺相連，被納入管理范圍， 平臺每年累計審核追溯條碼30多萬(wàn)條。莘縣先進(jìn)系統的農業(yè)技術(shù)也引來(lái)了河南、甘肅等更多地區的學(xué)習。
近年來(lái)，莘縣始終把農產(chǎn)品質(zhì)量安全放在突出重要位置，堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，在健全縣域監測體系、創(chuàng )新投入品監管體系、強化追溯管理體系等方面大膽創(chuàng )新提升，構建起覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的農產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量安全保障網(wǎng)。
目前， 莘縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格率始終保持在99.5%以上，瓜菜菌、畜產(chǎn)品等禁限用農藥檢測合格率達到100%。
信息來(lái)自 齊魯晚報農村大眾濟南時(shí)報等
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