烈日炎炎，這幾款美味簡(jiǎn)單易學(xué)，使用微波爐就可以輕松搞定
到了夏日，氣候愈發(fā)炎熱了，良多人暗示其實(shí)是沒(méi)有勇氣再進(jìn)去廚房做飯了。并且人們比來(lái)胃口也是變得很欠好了，老是吃得太油膩也受不了，仍是要豐富一些的。此次，我們?yōu)楦魅藥?lái)了幾款十分簡(jiǎn)單甘旨的美食，利用微波爐就能夠輕松搞定。
（*）番茄蝦
食材：鮮蝦、料酒、番茄醬、生抽、白糖、小蔥、姜片、香菜
做法：*、鮮蝦洗凈后，剪掉蝦須、蝦刺；用牙簽在蝦背第二指節處挑出腸線(xiàn)，鮮蝦全數處置好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，調入料酒、蒸魚(yú)豉油、生抽、番茄醬、白糖；
2、蔥段，姜絲備好；微波爐用的容器里，調入適量動(dòng)物油，*勺就夠了，然后放入蔥段、姜絲；將容器放入微波爐里，高火*分鐘；
*、將容器取出來(lái)，將蝦放進(jìn)去，盡量平鋪，不要堆疊；覆上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)洞，將容器放進(jìn)微波爐；高火加熱2.*分鐘，將容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可。
（2）香辣紅酒雞腿
食材：雞腿、生抽、烤肉料、紅酒、黑胡椒粉、孜然粉
做法：*、籌辦好雞腿、調味料，生抽倒入雞腿中，拌勻，孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，
2、參加紅酒調勻，調好的腌料倒入碗中，充實(shí)將雞腿揉，拆入保鮮袋，入冰箱腌造2*小時(shí)入味；
*、腌好的雞腿放入微波烤盤(pán)，烤盤(pán)送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤*分鐘，取出翻面；
*、再烤*分鐘，刷上一層調料，再烤*分鐘即熟。
（*）咖喱雞塊
食材：雞塊、土豆、胡蘿卜、咖喱油、鹽、料酒
做法：*、雞塊洗凈浸泡*小時(shí)去除血水和雜物，中間換水幾次，沖刷清潔瀝干水分，
2、加鹽和料酒腌造*0分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊，腌好的雞塊放入樂(lè )葵料理碗中，參加咖喱油拌勻；
*、放入微波爐高火*分鐘，取出參加土豆胡蘿卜塊拌勻，能夠按照口味再參加少量鹽；
*、再放入微波爐高火*分鐘，取出攪拌一下，繼續*分鐘即可。
（*）豉汁排骨
食材：排骨、豆豉、料酒、生抽、白糖、 胡椒粉、姜、蒜
做法：*. 排骨洗清潔，洗掉血水，斬成小塊，放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，放入姜和蒜
2. 加上一勺料酒、一勺豆豉、一勺生抽，半勺白糖半勺生粉，半勺油，少許的胡椒粉，攪拌平均，參加少許水；
*. 用保鮮袋把盤(pán)子蓋好起來(lái)，把袋口打個(gè)結，把盤(pán)子放入微波爐，高火加熱7分*0秒即可。
（*）清蒸鱸魚(yú)
鱸魚(yú)、蔥、姜片、米醋、番茄醬、白糖、熟玉米、熟青豆、胡蘿卜
做法：*. 魚(yú)拾掇清潔后，表里抹鹽，肚皮里填蔥葉、姜片，淹半小時(shí)；
2. 延魚(yú)腹刨開(kāi)，鋪平魚(yú)肉，兩邊各切成數條，中間脊背部門(mén)別割斷；淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，拆入微波盤(pán)中。高火加熱8分鐘；
*. 時(shí)間到后，用微波盤(pán)內蒸魚(yú)流出的魚(yú)汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，
平均的澆在清蒸好的魚(yú)上，裝點(diǎn)上熟玉米、熟青豆、胡蘿卜碎即可。
（*）鹽酥雞
食材：雞胸肉、鹽、面包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒
做法：*. 雞肉去皮切小方丁，加料酒、鹽、五香粉、辣椒粉、淀粉、一勺油腌半小時(shí)每粒別離裹面包糠，擺入玻璃盤(pán)或瓷盤(pán)，每粒不要堆疊；2. 微波高火三分鐘后拿出翻個(gè)面，繼續高火*0秒，最初撒上一些花椒鹽和芝麻即可。
