什么是微波爐 ？
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微波爐是一種操縱微波加熱食物的烹飪電器，微波是指波長(cháng)為0.0*?*米的無(wú)線(xiàn)電波，當微波輻射到食物上時(shí)，因為食物中老是含有必然的水分，而水是由極性分子構成的，極性分子的取向將隨微波場(chǎng)而變更。那種運動(dòng)與相鄰分子間的彼此感化，產(chǎn)生了類(lèi)似摩擦的現象，使水溫升高，因而，食物的溫度就上升了。
