民間過(guò)小年都有哪些習俗？

在民間小年也是一個(gè)重要的節日，過(guò)小年會(huì )有祭灶、大掃除、沐浴理發(fā)等習俗，過(guò)小年也是這么講究的，不僅有這樣的習俗，還有一些吃的習俗，如糖瓜、飴糖、麻糖等。

小年的習俗

*、祭灶

小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、對聯(lián)、草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有接灶、接神的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。

新年后再買(mǎi)一幅新灶神畫(huà)像，將灶神請回來(lái)。在中間這幾天內，由于沒(méi)有灶神的監督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時(shí)也認為不應該犯的小過(guò)錯。

2、大掃除

到了臘月，家家戶(hù)戶(hù)都準備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶(hù)都要認真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。在北京，通常把臘月二十四日定為掃房日。

掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔，主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái)，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之后，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著(zhù)紅紅火火的鴻福盛景?；铎`活現的門(mén)神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫(huà)，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著(zhù)喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。

3、沐浴理發(fā)

民間有有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行。

4、趕亂婚

過(guò)了二十三，民間認為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為趕亂婚。民謠有歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房的說(shuō)法。

*、貼窗花

剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。

窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀。

過(guò)小年吃什么

*、吃餃子

祭灶節，民間講究吃餃子，取意送行餃子迎風(fēng)面。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。舊時(shí)，不論貧富，只要是頂門(mén)成家過(guò)日子，就要在鍋臺上邊的墻上，供奉灶王爺的尊像，在像的兩邊貼幅對聯(lián)：上天言好事，下界保平按。每家都把灶王爺奉為神明，由它來(lái)主宰一家興衰禍福，由于四季常住灶間，察看一家人的活動(dòng)，自然成為一家之主。

2、吃灶糖

灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(cháng)條型的糖棍稱(chēng)為關(guān)東糖，拉制成扁圓型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細?？谖段⑺?，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。

3、關(guān)東糖

關(guān)東糖又稱(chēng)灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有關(guān)東糖、糖餅。關(guān)東糖在東北的農村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣(mài)：大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(cháng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來(lái)，供百姓享用。

4、吃糖瓜

糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買(mǎi)的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯(lián)絡(luò )天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過(guò)甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō)，祭灶用灶糖，并非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛(ài)說(shuō)閑話(huà)的灶君奶奶的嘴。

*、炒玉米

晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。